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€65pp

Entrantes para compartir

Costillas de maíz dulce

Dip de polvo mágico nómada, lima y yuzu verde

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Tartar de atún

Aguacate, soja yuzu y raíz de loto crujiente

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Arancini de trufa

Deliciosas bolas de arroz con sabor a trufa servidas con mayonesa de trufa, pepino encurtido y parmesano añejo.

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Calamares a la andaluza

Salsa tártara de sésamo, ligeramente frita

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Principales a elegir

Todos servidos con broccolini a la parrilla y patatas fritas con trifa, ajo y parmesano

Chuletas de cordero marinadas a la parrilla

Chiletas tiernas de cordero de Nueva Zelanda, ensalada de rúcula y yakiniku marinado

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Shawarma de pescado de Tel Aviv

Lubina marinada salteada, ajo, tomate, sésamo, cebolla roja encurtida, pan plano, aderezo chimichurri

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Panseared Turbot

Tuzu beurre blanc & grilled asparagus

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Berenjena a la parrilla

Mantequilla de miso, queso feta, anacardos

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Postres

para compartir

Selection of 5 Desserts

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